Foodmax DDO Spray #13
Produktnummer:
374033
Produktinformationen " Foodmax DDO Spray #13"
3H Teigteileröl -Spray auf pflanzlicher Basis
Foodmax DDO Spray , Karton a 12 x 400ml Sprühdose
Zulassung:
NSF 3H
Kosher
HALAL
Beschreibung
Foodmax DDO Spray wird aus Öl auf Esterbasis und speziellen Additiven hergestellt, um einen problemlosen und äußerst sauberen Betrieb bei Verwendung als Trennöl für Teigteiler zu gewährleisten. Der Verbrauch von Foodmax DDO Spray ist etwa 50 bis 70% geringer als bei herkömmlichen Trennmitteln wie Küchen-Sonnenblumenöl. Foodmax DDO Spray bietet eine direkte Kontaktschmierung bei Teigaufteilungsanwendungen, falls die Verwendung von Mineralschmierstoffen aufgrund lokaler örtlicher Vorschriften nicht zulässig ist.
Anwendungen
Foodmax DDO Spray ist zur Verwendung als Teigteileröl geeignet und auch 3-H-zugelassen. Gewährleistet eine hervorragende Teigfreigabe in Schalen, Chuttern, Hackern und Trennwänden bei Backprozessen.
Leistungen
Unbedenklich und biologisch abbaubar
Hohe Oxidationsstabilität
Beständig gegen Zahnfleischbildung
Kein Geruch auf dem fertigen Produkt und beeinträchtigt den Geschmack nicht
Kann mit automatischen Sprühsystemen, Handspray oder Pinsel aufgetragen werden
Bessere Materialkonservierung
Spraydose für leichte Anwendung
Auch in Großverpackung erhältlich
Technische Daten:
Farbe Gelb
Grundöl Ester
Viskosität @ 40 ºC, cSt 46
Dichte @ 20 ºC 0,920
Flammpunkt, ºC, min >260
Pourpoint, ºC, min +6
Biolog. Abbaubarkeit >85
Hautreizungspotenzial Nicht reizend
Biolog. Erneuerbarkeit >80
InS-Zulassung - 1795035
| Lebensmittelfreigaben: | 3H, Kosher, HALAL |
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